Bienvenidos a mi blog


Os presento este modesto rincón donde podréis ver mis creaciones gastronómicas.

Algunas recetas serán caseras de la abuela Milagros, mías propias y otras muchas de mis compañeros blogueros.
¡¡ Espero que os gusten !!


viernes, 14 de noviembre de 2014

Crema de pollo y verduras

Hoy os dejo un rico entrante o una cena ligerita. En este caso, la cena para mis bichillos. Una cremita calentita, que va haciendo fresquito.

Se prepara en poco tiempo y es una excelente opción para la cena de los niños.




Ingredientes:

300 gr pechuga de pollo
2 zanahorias
1 patata mediana
1 puerro
aceite de oliva virgen extra
sal


PREPARACIÓN:

Lavamos, pelamos y troceamos las verduritas. Las cubrimos con agua y ponemos un poquito de sal, muy poca, casi nada si es para los niños. Un poquito de aceite de oliva y también, la pechuga de pollo.
Dejamos cocer hasta que esté el pollo hecho y las verduras tiernas.

Quitamos un poquito de caldo, que con unos fideítos o con arroz estarán buenísimos. Y pasamos por la batidora todo, hasta que quede una crema ligera.

Es un plato sencillo, que gustará tanto a mayores como a los peques. Y tú estarás contenta porque tiene todo lo que necesita para que su alimentación sea sana y equilibrada.

martes, 4 de noviembre de 2014

Vasitos de cuajada de cacao y avellanas

¡¡Atentos!!!
Que el postre de hoy no podemos dejarlo pasar, por su sencillez y por la explosión de sabor a cacao y avellanas. Vamos, la crema de cacao de toda la vida, en mi caso Nutela.

En unos doce minutos en total, podemos tener preparada la receta y servida en sus vasitos. He utilizados vasitos de cristal de los yogures y ha dado para diez raciones.





Ingredientes:

800 ml de leche
200 ml de nata
400 gr de Nutella
2 sobres de cuajada Royal de 4 raciones


PREPARACIÓN:

Tan fácil como ponerlo todo en la thermomix. Ponemos unos 30 segundos a velocidad 5, para unirlo todo bien.
Acordaros de ponerle el trapo en el cubilete, para que no se os salga el preparado.
Y seguimos con 9 minutos a velocidad 3, a 100 grados.

Llenamos los vasitos, ¡¡y listo!! Dejamos enfriar a temperatura ambiente y cuando estén fríos, meter en el frigo.

Os gustarán sí o sí.

El comentario de mi niño con cuatro años:
¡¡Está bueno, eeh!!! Y la comida no se puede tirar, porque hay muchos niños que no tienen comidita.

¡¡Espero que os guste tanto como a mi niño!!